Такой необычный суп с квашеными помидорами готовила моя бабушка
Варим суп на мясном бульоне, как обычно. Желательно из свинины или курятины.
Квашеные помидоры надо предварительно очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
Помидоры добавлять в суп, когда сварится картофель. Варить с помидорами 25-30 минут.
На 2-х литровую кастрюлю можно положить 2-3 небольших помидора. Если хотите, чтобы суп был более пикантным, можно влить немного рассола из помидор.
Готовый суп должен иметь слегка кисловатый вкус.
