Наверное, мало найдется людей, которые не любили бы этот салат. Наша семья его тоже любит. Кажется, что в нем необычного? Вареные овощи, селедка, майонез. А вместе все так вкусно получается. Я давно готовлю селедку под шубой, и каждый раз экспериментирую. Иногда могу добавить один слой плавленых сырков, или твердого сыра. В этом случае сыр должен быть не очень твердым. Один раз добавила кислое яблоко – не понравилось. С приходом невестки, по ее подсказке, стала добавлять вареные яйца, отдельно белки, а желтками обсыпаю. Люблю, чтобы майонеза было в меру, не много и не мало. Я кладу его через слой.
На форуме сайта «Готовим дома» когда-то давно увидела рецепт «Салат – рулет «Селедка под шубой». Идея понравилась, но воплотить в жизнь так и не пришлось. У нас этот салат уходит за один присест, и делать из него рулет – пустая трата времени. А получается очень красиво.
Фото взято на форуме сайта «Готовим дома».