Итак, для голубцов понадобиться:
1. Фарш мясной
2. Рис, слегка проваренный
3. Лук с морковкой – пассированный
4. Капуста мелко нарезанная.
Все смешать, посолить, поперчить, выложить в кастрюлю. Добавить горячей воды, чтобы не подгорело. Количество воды может быть по желанию. Чем больше - тем мягче готовый продукт.
После того, как начнет закипать, уменьшить огонь и томить до полуготовности.
Залить заправкой и томить до полной готовности блюда.
Заправка:
томатный соус или пасту смешать с небольшим количеством сметаны и воды.
В процессе приготовления необходимо полностью перемешать блюдо 1 – 2 раза.
По мнению моей семьи это не голубцы, а каша с мясом и капустой. Но получается вкусно и быстро. И съедается тоже быстро.
Колерия Линдена (Kohleria lindeniana) Синоним: Глоксинелла Линдена (Gloxinella lindeniana)
Это природный вид с очень декоративными опушенными листьями. Цветы крупные сиренево-белые с приятным ароматом. Эта колерия образует компактный куст и равномерно растет в течение всего года.
Но у меня она почему-то все время пыталась помереть. Приходилось каждый раз срезать верхушку и укоренять заново. И, наконец, этой зимой она пережила холода. А кода пришло время пересаживать ее в горшочек больших размеров, я с удивлением обнаружила на корнях ризомы. Это такие «шишечки», с помощью которых можно размножать колерии.
Естественно, я посадила их в отдельные горшочки и они проросли. Те, растения, что выросли побольше, я подсадила в основной горшок, а остальные, самые маленькие решила выбросить. Но не в мусорник, а в горшок большого растения, кротона.
Каково же было мое удивление, когда через некоторое время я обнаружила там маленькие росточки колерии! При том, что грунт не удобренный, полив происходит довольно редко, помещение жаркое, а они растут!
Я столько лет не могла никак найти к ней подход, а тут такое! Просто диву даешься, какая сила жизни! Теперь я стараюсь поливать эти жизнелюбивые ростки почаще!
Колерия чрезвычайно нетребовательна к уходу, она хорошо себя чувствует в комнатных условиях. Содержать колерию намного легче, чем другие геснериевые. Растение вполне подходит даже для самых малоопытных цветоводов. Но пока это растение еще довольно редкое в любительских коллекциях.
Итак, в культуре известны стандартные, компактные и миниатюрные формы.Цветет колерия очень долго и обильно.
Период покоя
Колерия может имеет ярко выраженный период покоя. Но может и не «спать», тогда сохраняет побеги и листья. Если у колерии сохраняется на период покоя надземная часть, то ей необходимо хорошее освещение круглый год (но не прямое солнце). Но в этот период также можно подрезать стебли, что стимулирует корнеобразование.
Если растение пожелает уйти на покой, то засохшие побеги следует удалить и растение слегка поливать, чтобы не засохло. Бывает, что не все стебли засыхают. Оставишеся стебли обрывать до весны не надо. Удалить их уже с пересадкой. Можно оставлять на зимовку на подоконнике, но желательно вынести в более прохладное место с температурой 12-15 градусов. В конце зимы, как правило, появляются молодые побеги.
Освещение и влажность
Полив колерии должен быть умеренный с весны до осени и ограниченный - зимой. Из-за бархатистых листьев опрыскивать колерию не рекомендуется, на листьях появятся белые пятна. Для повышения влажности воздуха колерию помещают на поддон с влажным керамзитом или ставят рядом с растением сосуд с водой; желательно часто опрыскивать воздух вокруг листьев - особенно летом. Но она настолько непривередлива, что переносит очень хорошо достаточно сухой воздух и не сбрасывает листья.
Колерия светолюбива, но от прямых солнечных лучей следует притенять.
При недостатке света появляющиеся побеги будут слабыми и вытянутыми, а кустик будет разваливаться, стебли повисать, длина междоузлий увеличиваться, а листья мельчать. В итоге, колерия не зацветет.
Пересадка
Ежегодно весной колерию необходимо пересаживать в свежую землю. При этом надо рассаживать разросшееся за год корневище с молодыми побегами. Использование дренажа при пересадке - обязательно!
Грунт для колерии составляют из листовой, торфяной земли и песка (2-1-1) или (1-1-1). Можно использовать и готовый грунт «Сенполия». Хотя о посадках в покупной фиалочный грунт отзывы пока неоднозначны.
Подкормки - желательно и регулярно весной и летом 1 раз в месяц.
У меня их несколько.
Колерия Варшевича
Колерия JESTER
И колерия Линдена. О ней будет отдельный рассказ.
И самая интересная из них – эписция Lilacina Lemon .
Совершенно невероятное растение! Средней величины, но не миниатюра. Листья зеленые, с небольшим оливковым напылением. А вот цветы… Я не смогла на фото передать цвет.
Первые цветочки были желтые, затем полностью бордовые. Остальные – бордово-розового цвета с переходом в желтый и оранжевый! Просто жаль, что они не распустились одновременно! Такой дивной красоты я давно не видела!
1 кг красного сладкого перца. Порезать соломкой и немного прижарить.
1 кг лука и 1 кг моркови пассировать.
Для остроты, по желанию можно добавить 1 острый перчик, вместе с помидорами.
5 кг помидоров перекрутить на мясорубку. Выложить в глубокую посуду и варить до кипения. После добавить перец, лук с морковью, оставшееся постное масло, 0,5 стакана соли ,0,5 стакана сахара.
После закипания, варить 2 – 2,5 часа на медленном огне, периодически помешивая.
Разлить в простерилизованные банки и закрутить.
Эту заправку можно кушать как салат.
1 – 2 небольших вареных морковки.
2 вареных яцйа
1 плавленый сырок
1 луковица
100гр сливочного масла.
Селедку разобрать и очистить от косточек. Все составляющие перекрутить на мясорубке и хорошо вымешать.
Получается немного крупные кусочки. Можно все измельчить в блендере – будет однородная масса. Я люблю, когда покрупнее.
Что-то я давно не писала в свой кулинарный блог. Во-первых, я не ставила цель продвигать его, а во-вторых, не хочется повторятся. Многие рецепты растиражированы в невероятных количествах.
Хотя одним рецептом поделюсь. Уж очень я его люблю.
Итак, Свекольник или холодник.
Я его готовила по разным рецептам. Но этот моей семье понравился больше всего. Как всегда, все ингредиенты приблизительны.
1. Отвариваю свеклу целиком. И пока она не остыла, нужно натереть ее на крупной терке и залить кипятком и посолить. Когда немного остынет добавить сметаны. Чем больше сметаны, тем вкуснее холодник.
2. Отварить куриное филе. Бульон из него можно добавить в холодник, по желанию.
3. Отвариваю овощи, картошку и морковку.
Когда свекла остынет добавляю мелко нарезанные мясо, вареные овощи, кроп, свежий огурец и зеленый лук. Если зеленого лука уже нету, можно по желанию добавить обычный, но лучше в таких случаях использовать сладкий лук. Если не кислый, можно добавить немного лимонного сока. Но я предпочитаю добавить больше сметаны. Он получается более «наваристым» и сытным.
Желаю всем приятного аппетита.
И еще, обратите внимание, дорогие читатели, сколько форумов, есть даже сайт «Свекра.ру» и везде одни и те же вопросы: как ужиться со свекровью и т.д.
А вот о том, как ужиться с невесткой, я еще нигде на форумах и в социальных сетях не читала.
Это не значит, что свекрови отстали от жизни и не пользуются интернетом. Это что-то другое… Что?... Никогда не задумывались? И я тоже, пока не прочитала статью. А теперь хочу разобраться.
Хочу написать цикл статей по данной теме. Набралось некоторое количество интересных случаев из жизни.
Следите за обновлениями в блоге http://svekrovyshka.blogspot.com . Для этого можно подписаться на рассылку или стать постоянным читателем. Все нужные кнопочки находятся справа от текста.
ищущего на земле толстый оброненный кошелёк, посмотрите внимательно на
лица людей вокруг.
Вы не ошиблись - морды у всех набок. Быстро переведите взгляд на
витрину или стеклянную дверь метро: там та же кривая рожа и она
Ваша!!!
И чего мы злимся?
Одеты, обуты, в брюшке уютно булькотит хороший кофе с полезным
батончиком мюсли или вообще яЕшня с беконом...Голова не болит главное
- уже повод перецеловать весь мир! У кого мама-папа живы - вообще
считай выиграли миллион по трамвайному билету... Но...
---------------------------------------------------------------------------------
Вот девушка... Она прекрасна: одета со вкусом, вся анатомия на месте и
обшита прекрасной тонкой кожей, как сидение "Бентли"... Ну спросите её
о чем- нибудь... Ну пожалуйста! Нет, каску спрячьте пока... Спросила
одна бабуся ещё антисоветского производства, бывшая рок-н-ролл-щица
прошлого века...
Бабусю просто нашинковала на лапшу сталь ненавидящих юных глаз...
----------------------------------------------------------------------------------
Вылезайте, вылезайте из окопа... Каску снимите и бронежилет. Сейчас
пойдём в магазин. Да не надо плакать и вырываться, Вы ж не дитя
трёхлетнее...
Заходим. Трассирующими пулями нам по ногам - ярость молодых продавщиц:
"Чего припёрлись?"
Да мы вообще-то хотим тут потратить много денег... И вам чтоб
зарплата... И нам разнообразие...
Нет, не нужны мы им... То есть, если бы мы деньги всунули в
приоткрытую дверь и быстро исчезли - может, ещё и ничего. А так - ишь,
взяли моду ходить и дышать! Со своими погаными деньгами!
... - Я могу Вам чем-нибудь помочь? - спрашивает юная Афродита с таким
выражением глаз, перекрывающим оскал улыбки, что я понимаю: помочь она
может мне только в затягивании петли на моей шее или в выбивании при
этом табуретки из-под моих ног.
-----------------------------------------------------------------------------------
Нет не выйду сегодня из дома... Залатаю изрешеченную злыми взглядами
плоть чтением…
На балкончике...
Рядом детский сад, детишки так весело верещат, визжат, хохочут...
Вот мама забрала из садика девочку размером с фасоль, яркую и
красивую, как карамелька.
Тащит её, как дворник мешок с мусором, торопится... Девочка падает. Ей
больно и обидно... Мама набрасывается на чадо с такими проклятьями,
будто дочь пала в садике нравственно, напилась при этом водки и
вообще... Хватает детку за шиворот, ставит на ещё не ясно выделяющиеся
на фоне общего бутузьего абриса ножки и...лупит её по крошечной попе,
приговаривая такоооое...
-------------------------------------------------------------------------------------
А вот девочки-пубертатки. Со стороны кажется, что они танцуют -
переступают ногами, то сближаясь, то отдаляясь... Одеты модно, нам и
не снились такие шмотки в нашей подростковости.
Это радует - так и должно быть, девушки - цветы...Их четверо: одна
маленькая, спортивная, в джинсах, начинающихся не на попе, а уже на
ногах, так что красивый живот волнующе виден до самого лона всем
желающим. Две другие в мини, которое тоже кончается, едва начавшись:
ну точно как у меня в их возрасте! Четвертая - не надо и смотреть в
чём: роскошь волос, гибкость фигуры делают одежду вообще лишней.
Допереступались прямо до балкона. Теперь видно лица и слышна
речь...Бог мой! Яхве, Вишна, Кришну! Самая беспощадная - женская
матерная - брань несется из ротиков, подобных розовым лепесткам...
Вдруг та, что покрепче, наотмашь бьёт по лицу ту, у которой волосы
ниже пояса...
Две других быстро и как-то слаженно-деловито подключаются, наступая
бодро и пиная красивыми ногами по красивым ногам четвёртой девочки...
- Эй,эй! Прекратите там! - кричу я с балкона. На меня поднимаются 4
лица-цветка... Нет, это уже не цветы: они, как писал Достоевский,
похожи на немытые тарелки - столько злобы на них, так их перекосило...
Бог мой, какие же из них выйдут старухи????
Продолжая тему покупок в интернете, хочу поделиться своим небольшим опытом. Я не буду писать о приобретении одежды, а напишу о совершении более крупных покупок через интернет.
Конечно, у меня есть преимущество, я живу в столице. И для того, чтобы увидеть выбранный товар собственными глазами мне достаточно зайти в любой магазин техники. Вы спросите, зачем же тогда приобретать в интернете? Вот на этот вопрос я и попробую ответить.
Ну, во-первых, самое большое преимущество – экономия денег. В интернет - магазинах товары значительно дешевле.
Во-вторых, я столкнулась с таким «ненавязчивым сервисом», как подключение.
В частности, стиральной машины. Некоторые магазины не дают гарантию, если стиралку не подключит их специалист. Стоимость подключения варьируется от 150 грн и до… насколько совести хватит.
А что же там подключать? Холодную воду и слив? Мы сами все прекрасно подключили.
Правда, некоторые виды бытовой техники напрочь отсутствуют в магазинах. Например, техника «Кайзер». Я очень хотела газовую плиту этой марки, но в обычном магазине никак не могла найти. Пришлось рисковать и приобретать в интернете по картинке. Правда она еще не подключена, но вот такая красавица.
Для меня самое главное достоинство данной марки – это решетки на варочной поверхности. Они чугунные и густо распложенные. Можно поставить посуду любых размеров. Например, джезочку для кофе… Или маленькую кастрюльку для детского питания.
Но случается так, что не все можно купить дешевле через интернет.
Занимаясь поисками гидромассажного бокса, я сначала смотрела в интернете. Но как можно что-то увидеть на одной маленькой картинке?
Пришлось пройтись по магазинам, чтобы увидеть его собственными глазами. И в результате был куплен гидробокс в специализированном магазине и значительно дешевле чем аналогичная модель в интернете.
Рекомендую также почитать
Как правильно выбрать гидромассажный бокс (svekrovyshka.blogspot.com/2010/04/blog-post_22....)</
http://www.buypost.ru
Я сама не была невесткой и передо мной такая проблема не стояла. А став свекровью – задумалась. Моя невестка меня называет «тетя». Мне лично все равно, как ей удобно, пусть так и зовет. Но ведь во многих семьях возникают недоразумения по этому поводу. Вот я и решила написать данный пост. Просмотрев массу сайтов – квалифицированного ответа так и не нашла.
Почти на каждом форуме есть подобные вопросы: «Не могу называть свекровь мамой. Дело в том что с самого начала не могла, иногда выдавливала из себя, а со временем вообще перестала называть мамой. Хочется сказать мама, а не могу какой-то барьер внутри меня. Что делать?»
Я не знаю, как смотрят на нас молодые девушки, может мы кажемся им не очень молодыми, но поверьте, что с изменением статуса душа человека не меняется. Если человек чувствует себя молодым, то не важно – свекровь ты или бабушка.
Многие свекрови и не только уже успешно осваивают интернет, но и все, что с ним связано. И почему надо сразу настраивать себя на плохие отношения?
Многие мужчины подсознательно выбирают себе в спутницы жизни, женщин, чем-то похожих на своих матерей. Может быть поэтому и возникают конфликтные ситуации.
Советую послушать хорошую песню и взять ее на вооружение.
Ну и напоследок, несколько советов.
Если ваш муж хочет, чтобы вы называли свекровь мамой, можно попробовать называть - «мама + / имя/».
А если не можете называть свекровь мамой, то и не надо. Теперешние, молодые свекрови, в большинстве своем, тоже этого не хотят. Здравомыслящая свекровь, глядя на ваши затруднения, сама предложит варианты на выбор. Если нет — называйте по имени-отчеству, или по имени и на «вы».
И помните, что мужчина никогда не откажется от матери ради женщины. Будьте мудрыми.
Свекровушка, свекровь, мама мужа - как ее называть?
Т.к. в фасоли содержится белок, только растительного происхождения.
Итак; фасоль замочить на ночь, чтобы разбухла.
Затем воду слить, перебрать, залить кипятком и варить от кипения на медленном огне около 1 часа, доливая воду, чтобы фасоль не загустела.
За это время готовим заправку.
Пассируем лук и морковь, в большом количестве постного масла. Когда будет готово – добавляем томатный соус или пасту, по вкусу. И томим еще минут 5.
Если фасоль начала развариваться – добавляем немного соли и сахара. Сахар надо добавлять обязательно. Он придает блюду более мягкий вкус.
Затем добавляем заправку и, если кто любит еще немного воды. Я люблю, чтобы блюда было не осень густое.
Тушим еще минут 15 – 20. За 3 мин до конца приготовление надо обязательно добавить укроп. Укроп помогает лучше усвоится растительному белку.
Такое блюдо можно есть и горячим и холодным.
Приятного аппетита.
1. Главный недостаток всех интернет - магазинов – это невозможность прикоснуться к товару, повертеть его в руках.
В некоторой степени это восполняется отображением товаров, их подробным описанием, и возможностью отказаться от покупки в любой момент, даже после доставки.
Некоторые магазины разрешают сделать заказ сразу на несколько моделей, а после доставки взять себе и оплатить только ту модель, которая вам понравится.
Но все-таки следует приобретать через интернет только те товары, с которыми вы знакомы (видели у знакомых, подруг, в магазинах, покупали раньше сами).
Также не стоит покупать в интернете вещи, которые требуют обязательной примерки. Например, обувь.
Также, достаточно сложно приобретать мебель, без предварительного визуального осмотра и замеров.
2. Еще один недостаток интернета состоит в том, что приходится некоторое время с нетерпением ждать, когда же доставят заказанные товары. Это также относиться к покупкам по каталогам. Если придется делать возврат – это дополнительные расходы.
Но в этом недостатке есть и положительный момент. Часто наши покупки в магазине осуществляются импульсивно, а придя в себя, мы жалеем о потраченных деньгах. Так что, за время, которое вам придется ожидать доставки, вы можете еще раз все обдумать и, возможно, отказаться от покупки.
Как определить, надежный ли интернет-магазин?
1. Главные признаки хорошего и надежного магазина - высокое место в рейтингах популярных поисковиков (Google, Yandex, Rambler).
2. Широкий ассортимент.
3. Наличие гарантии на продаваемые товары.
4. Доверяйте только тем интернет - магазинам, которые не скрывают данные о своем реальном местонахождении. То есть на сайте указан адрес и телефоны.
5. Также должна быть доступна подробная информация о способах оплаты и доставки. Кстати, серьезные интернет - магазины доставляют заказ по городу в течение дня.
6. Важным показателем является обратная связь. Это могут быть телефон, e-mail, ICQ или специальная форма на сайте, а лучше - несколько способов связи. Так как при поиске нужной модели вам может потребоваться помощь консультанта.
И в заключение хочу дать вам несколько советов, как будущим покупателям через интернет.
Они наверняка вам известны, так как применимы и к обычным магазинам. Но я на всякий случай напомню.
1. Удостоверьтесь, что цена, указанная на сайте, приведена с учетом всех налогов, и выясните стоимость доставки (если она не бесплатна), чтобы при расчете не возникло неприятных сюрпризов.
2. Если цена указана в у.е., узнайте курс доллара (он может быть выше, чем курс банка) и уточните конечную сумму.
3. Обратите внимание на наличие товара на складе.
4. Уточните, предоставляется ли на товар гарантия (обычно это указывается в соответствующем разделе).
5. Заказы обрабатываются не машиной, а обычными людьми, поэтому вы всегда можете проконсультироваться с ними по телефону, электронной почте, ICQ или с помощью других средств связи, которые имеются на сайте.
6. Помните, что курьер вместе с заказанным товаром обязан привезти чек или иной платежный документ, иначе вы не сможете предъявить претензию.
7. Если вас что-то не устраивает в приобретенном изделии, вы можете сразу же вернуть его курьеру или в течение нескольких дней после покупки (срок возврата надо уточнять в каждом конкретном магазине).
Для людей развитых стран мира покупки через интерне уже давно также привычны, как покупки в обычных магазинах. Многие даже предпочитают покупки в интернете обычным магазинам, так как это легко, быстро, удобно и экономит семейный бюджет.
. 2 комментария
Планируя ремонт (svekrovyshka.blogspot.com/2010/04/blog-post_21....) или приобретение любой техники, первое, что мы делаем – открываем интернет и ищем нужный товар. Совершив несколько покупок через интернет, я решила написать несколько статей, объединенных общей темой: «В чем прелесть покупок через интернет?» и всегда ли есть выгода в приобретении товаров через интернет?
Для человека мало-мальски разбирающегося в сети, интернет - магазины бытовой техники - подарок судьбы. Они дают массу преимуществ:
1. Добираться до магазина вам придётся меньше минуты. Не найдя желаемого, с той же скоростью можно перекочевать в другой магазин.
2. Вам не надо тратить время на поездку и поиски нужного товара. В интернет -магазине вы можете сделать заказ, не выходя из дома.
3. Все условия покупки, платы, доставки можно обговорить непосредственно по телефону или асе, уточнив так же наличие товара на складе, время доставки.
4. Возможность посоветоваться не только с консультантом, но ещё с десятком потребителей на форумах. Даже в сжатые сроки я не раз получала ценные подсказки, важно только правильно сформулировать вопрос.
5. Вам не надо подстраиваться под график работы магазинов. Интернет - магазины работают круглосуточно и без выходных.
6. Вам не надо долго блуждать по торговому залу, прицениваясь и приглядываясь к товарам, сравнивая их свойства, запоминая цены, модели и их характеристики. В интернет-магазине выбор товара происходит намного удобнее и быстрее, чем в обычном магазине.
7. Несмотря на развитие нашего рынка, некоторые виды продукции пока доступны в Украине лишь в интернете - зарубежная продукция до сих пор появляется на наших рынках с запаздыванием и в ограниченных количествах.
8. Стоимость. Хоть цены на одну и ту же продукцию в разных магазинах могут сильно отличаться, в среднем они заметно ниже. Плюс - многие сайты предлагают скидки и дисконтные системы.
9. Вам не надо стоять в очереди в кассу. В интернет - магазине заказ осуществляется легко и быстро.
10. И еще одно важное достоинство интернет - магазинов – это подробная информация о товарах
В обычном магазине информация о товарах очень скудная, приходится постоянно дергать консультантов, задавать им глупые вопросы. К тому же часто встречается ситуация, когда консультанты сами толком не знают свой товар.
В хороших интернет - магазинах вы можете узнать не только подробную информацию об изделии, но и специфическую информацию, которую вы не найдете ни в одном обычном магазине. Это популярность товара, покупательская оценка, отзывы покупателей и другая полезная информация.
Да! Не забудьте еще при сравнении цен учесть стоимость вашей поездки на транспорте или автомобиле!
В любом случае, будете ли вы делать покупки в электронном магазине или в обычном, мой вам совет: сначала поищите нужные вам модели в интернете, почитайте подробную информацию и отзывы о товаре, приценитесь, а потом уже делайте выбор – где покупать.
Но так хочется, чтобы любимый был здоров и неотразим. Что же делать? Совсем необязательно говорить своему дорогому о том, что теперь он будет на диете, проще прибегнуть к маленьким хитростям.
Любой мужчина не мыслит жизни без мяса, и это правильно, ведь белок необходим. Но в ваших силах сделать мясное блюдо максимально полезным, а не только вкусным. Попробуйте не жарить мясо, а тушить или запечь в духовке.
Приготовьте такое блюдо: сложите слоями в горшочек мясо, лук, картофель, морковь, изюм, тыкву, чернослив, чеснок, капусту, посолите, добавьте воды и ложку томатного соуса – и в духовку. Можете варьировать, добавляйте другие овощи, кладите меньше мяса и больше овощей, или замените мясо рыбой.
Если ваш любимый не может отказаться от котлет и пельмешек, то и не заставляйте его. Просто чуть-чуть измените рецепт котлет. Мясо, свежую капусту, свеклу, лук, морковь, зелень пропустить через мясорубку, посолить, сформовать котлеты. Обжарить, затем потушить. Получатся сочные и полезные котлеты. А можно в фарш добавить кабачок или тыкву.
Пельмешки тоже можно сделать полезными. Вместо мяса используйте зелень (щавель, лук, шпинат, крапиву, мяту, укроп), можно добавить вареные яйца.
На завтрак наши дорогие мужчины не могут обойтись без бутербродов. Что вы можете сделать в таком случае? Подайте бутерброд не с колбаской, а с печеночным паштетом. Например, с таким: печень и небольшой кусочек шпика отварить, добавить 2 луковицы, посолить, поперчить и тушить еще 10-15 минут. Затем все измельчить, и паштет готов. Или такой: сливочное масло взбить, добавить брынзу, протертую через сито, и сметану, затем горчицу, зеленый лук и черный перец.
Можете приготовить омлет с овощами, подойдут кабачок, помидоры, тыква, сельдерей.
Не забывайте запеканки. Можно готовить их с мясом и овощами, а можно просто овощные. Очень вкусная и сытная запеканка с баклажанами. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить; обжарить рис, лук, перец болгарский, помидоры. Сложить слоями: баклажаны, рис с овощами и т.д., посолить, влить немного воды и залить яйцами, взбитыми со сметаной. Запечь.
Старайтесь каждый день готовить овощной салат, заправлять лучше растительным маслом. Чаще используйте сельдерей, он не только помогает похудеть, но и улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, органов кроветворения. Постоянно держите на обеденном столе свежие овощи: огурцы, помидоры, морковь, редьку и т.д. Тогда вместо перекуса в виде сосиски ваш мужчина съест полезный овощ.
Иногда заменяйте мясо рыбой, белка в ней меньше, чем в мясе, зато усваивается лучше. Можно приготовить плов с рыбой. Или такую закуску: филе сельди замочить в молоке, разрезать на кусочки, лук мелко нарезать, соединить с натертыми яблоками и залить сметаной. Добавить уксус, соль, сахар. Перемешать и залить этой смесью сельдь
Конечно, не забывайте про пользу чистой воды и зеленого чая. Пускай ваш любимый пьет побольше. Фантазируйте, придумывайте новые блюда и верьте в успех.
Т. Будзировская.
Опубликовано в журнале "Школа жизни"
Для коржей:
Белки из 10 яиц, стакан сахара, стакан измельченных жареных орехов, 3 стол ложки муки, ванилин.
Для сливочного крема:
100 грамм сахара, 150 грамм сливочного масла, 1 желток, четверть стакана молока, чайная ложка коньяка, ванилин.
Для шоколадного крема:
2 стол ложки какао, остальные продукты те же.
Сахар, молоко и желток, постоянно помешивая, нагревайте, не давая возможности закипеть. Затем процедите и охладите. Сбивая крем, постоянно добавляйте эту массу к размягченному маслу. Крем нужно сбивать, пока не увеличится в объеме втрое.
Можно приготовить оба крема вместе, а затем отделить часть и добавить какао порошок.
В нашей семье особой популярностью пользуется зеленый борщ с фасолью и рыбными консервами.
Для приготовления зеленого борща нужна зелень.
Я люблю брать щавель, шпинат и лебеду. Но щавеля должно быть немного больше, чтобы чувствовалась кислинка. Зелень промываем и мелко измельчаем.
Фасоль нужно замочить, чтобы разбухла.
Готовим заправку
На сковородке пассировать лук и морковь в большом количестве постного масла. Затем добавить туда баночку рыбных консервов. Я люблю сардины в масле. Все потушить до готовности.
Варим борщ
В кипящую воду кладем помытую фасоль и варим до полуготовности. Если фасоль молодая и зеленая, можно сразу добавить картошку. Когда картошка сверится, солим и добавляем мелко нарезанный лук. Когда лук размягчится, кладем измельченную зелень и заправки. Модно для аромата добавить пару листиков лаврушки. И варим на медленном огне еще 35-50 мин. Если борщ не кислый, можно добавить пару капель лимонного сока или уксуса.
Наилучший вкус борщ приобретает, когда остынет.
Приятного аппетита!
- Доктор, мне кажется, что я сейчас вешу намного меньше, раньше я была намного тяжелее. Вот здорово: я сбросила лишние килограммы!
А реаниматолог ей в ответ печально:
- Так до автокатастрофы у вас были руки и ноги...
-----------------------------------------------------------------------------------
"После выпуска книги "Чудо голодания" Поль Брэгг приступил к написанию трилогии "Радость плоскостопия", "Восторг педикулеза" и "Счастье слабоумия".
------------------------------------------------------------------------------------
- Каков идеальный вес для тещи?
- 2 кг вместе с урной.
------------------------------------------------------------------------------------
Худющая фотомодель на исповеди:
- Святой отец, я грешна в том, что несколько раз в день смотрюсь в зеркало и вижу, как я красива.
- Продолжайте, дитя мое. Это не грех. Это всего лишь заблуждение...
------------------------------------------------------------------------------------
Потому что нельзя, потому что нельзя быть на свете массивной такой.
------------------------------------------------------------------------------------
Мозговые клетки рождаются и отмирают, но жировые клетки живут вечно.
-----------------------------------------------------------------------------------
- Какой лучший способ похудения?
- Не есть натощак!
------------------------------------------------------------------------------------
Встретились две подруги.
- Как ты похудела - восклицает одна.
- Мне изменяет муж, - отвечает другая. - Я так страдаю.
- Так разведись с ним!
- Не могу, мне нужно сбросить ещё три кило.
--------------------------------------------------------------------------------------
Если вы боитесь поправиться,
выпейте перед едой 50 грамм коньяка.
Он притупляет чувство страха.
-------------------------------------------------------------------------------------
У мужика жена начала полнеть и пошла посоветоваться к врачу.
Вернулась и рассказывает:
- Ничего страшного. Врач сказал, надо больше двигаться.
Например, два раза в неделю ходить до Тулы и обратно.
- Мань, тяжело до Тулы-то. Может, можно еще чего
попробовать?
- Ну, можно нам с тобой сексом пять раз в день заниматься.
- Мань, тут до Тулы рукой подать...